¿Por qué poseer un coche si puedo compartirlo? Uso versus propiedad, con Som Mobilitat
Los principales indicadores sobre emisiones contaminantes del coche en las ciudades, esto es las emisiones de CO2 y los niveles de ruido, se desplomaron durante el confinamiento. Lo que permitió, de repente, cumplir con los niveles máximos de contaminación establecidos por Europa. ¿Lograremos que esta situación ideal se mantenga siempre? Iniciativas como Som Mobilitat (Somos Movilidad), […]
Salvaje: una mirada fresca y novedosa de nuestra vida rural
Salvaje nos cautivó desde el inicio, hace poco más de un año. Primero por la calidad de su diseño y sus fotos cargadas de emotividad, y luego por su genial eslogan: “la revista que quiere sacarte al campo”. Ahora por fin podemos leer su contenido y afirmar que las historias que inspiran, su ritmo tranquilo […]
Lava menos tus vaqueros; los mejillones te lo agradecerán
¿Quieres comer pescado y marisco saludables? ¡Lava menos tu ropa sintética! Cuando pasan por la lavadora, liberan micropartículas de plástico que terminan en merluzas y mejillones (etc). ¿Vestir limpio sin estropear tu comida ni el planeta? ¡Sí es posible!
Phenix: una gran solución para salvar la comida
Cada vez es más frecuente encontrarse con iniciativas y empresas que luchan contra el desperdicio alimentario, un problema que además está relacionado con el cambio climático. En España ha aterrizado hace solo un año Phenix, una práctica herramienta contra el food waste.
Recetas anti-desperdicio para verduras viejas
La semana llega a su fin y la nevera está bastante vacía… Eso sin mencionar esas pocas verduras sobrantes que te gustaría no estropear antes de volver a hacer la compra. Tres champiñones, medio brócoli, un puerro y dos zanahorias se encuentran en el fondo del cajón para verduras. ¡Te damos algunas ideas que pueden […]
Vuestros trucos personales para no tirar comida
Reutilizar el pan duro, gratinar las sobras, caldo de peladuras de verdura… Vosotros sois los reyes y las reinas en la caza del desperdicio de comida, los que lo practicáis al día a día. Por eso os hemos pedimos consejos, trucos y recetas. Te dejamos con una antología de buenas ideas para no “tirarlas”.
Guía para reducir nuestros residuos durante la desescalada
Durante el confinamiento ha habido un aumento del 15% de los residuos domésticos. Es por eso que el Ministerio de Transición Ecológica ha redactado un comunicado orientativo con una serie de pautas para prevenir y gestionar los residuos durante la desescalada. Te las explicamos.
¿Quién hizo mi ropa?
La industria de la moda es una de las industrias que más daño hace a nuestro planeta. Es la responsable del 20% de la producción de aguas residuales y del 10% de las emisiones de CO2 en el mundo. Los españoles desechamos unas 500.000 toneladas de prendas de vestir al año, y solo el 10% […]
Comer y cuidarnos en tiempos de coronavirus
Vivimos días históricos, difíciles, confusos, y es probable que necesitamos unos días para digerir el estado de alarma que respira nuestro país. Este artículo quizás sea diferente al resto, pero pretendo recoger todo aquello que pueda aportarte sobre alimentación en los días que vivimos.
