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Comer

Bolitas de carne especiadas con salsa de yogur para estas fiestas

¿Quieres disfrutar de un plato original y poco utilizado en fiestas? Descubre paso a paso esta receta, que es una buena idea para cambiarle un poco el tono a los platos de toda la vida, sin tener que dejar a un lado la carne, ya que estarás utilizando la más ecológica, amigable con el planeta […]

Hace 1 semana dejar un comentario
Consumir

¿Cómo nuestro consumo puede mejorar la “salud” del planeta?

En el complejo sistema de cómo producimos y comemos nuestros alimentos, estamos poniendo a nuestro planeta en una situación muy difícil. Lo que hacemos emite gases que dañan la atmósfera y contribuye a que muchos animales pierdan sus hogares. Esta urgencia de cambio afecta desde los barcos de pesca y los campos hasta los mercados, […]

Hace 1 semana dejar un comentario
Conectar Ideas Simplificar

¿Te apuntas a la Navidad colaborativa?

Si hay una fecha del año que invite a la reflexión esa es la Navidad. Tras la locura consumista del mes anterior, queda un remanso de paz en el que vamos adornando nuestros hogares y programando nuestras agendas para compartir tiempo con familiares y amigos. Para hacer repaso del año que termina y para realizar, […]

Hace 2 semanas dejar un comentario
Ideas Simplificar

¿Cómo vincular a los niños con los alimentos de manera creativa?

¿Sabes que algunos alimentos tienen pigmentos naturales con los que puedes pintar? Te ofrecemos las instrucciones de un taller creativo para vincular a los niños y niñas con los alimentos. ¡7 Ilustraciones incluidas!

Hace 1 mes dejar un comentario
Comer

RECETAS DE CALABAZA PARA EMPEZAR A OTOÑEAR

Ya llegó el otoño y con él, sus delicias. Uno de mis ingredientes favoritos es la calabaza mantequilla, o mejor conocida como butternut squash. Es súper versátil ya que puedes hacer desde gnocchis, sopas, pasteles, postres, puré, rellenos y hasta ensaladas, como la que vamos a hacer hoy.

Hace 1 mes dejar un comentario
Simplificar

¿Por qué la mala calidad de los productos puede ser peor que la inflación?

¡Amantes de la buena comida y apasionados por cuidar de nuestra salud, este artículo es para vosotros! Imaginad un mundo donde la calidad nutricional se alza como el héroe en tiempos de inflación.

Hace 1 mes dejar un comentario
Ideas Simplificar

¿Tienes pan viejo? ¡No lo tires!

Usar tu pan viejo para cocinar puede tan sencillo y delicioso, que no te puedes perder estas recetas antidesperdicio con pan rallado o panko, crutones y french toast. Lo primero que necesitas es claramente, pan viejo y, si parece un arma blanca de lo duro que está, quiere decir que “está en su punto”.

Hace 2 meses dejar un comentario
Ideas Simplificar

Cómo Ahorrar Energía a Través de la Movilidad Urbana Sostenible

¡Te damos la bienvenida a esta sencilla invitación hacia un futuro más sostenible y eficiente en términos energéticos! En este artículo, exploraremos las oportunidades para ahorrar energía a través de la movilidad urbana sostenible.

Hace 2 meses dejar un comentario
Comer

¿De qué se compone el plato saludable?

Por norma general, los platos principales de los españoles (culturalmente, comida y cena), suspenden en la asignatura de alimentación saludable… Por suerte, existen Guías que te ayudarán a planificar tus platos para que sean sanos y nutritivos. ¡Descúbrelas!  

Hace 3 meses dejar un comentario
Consumir

Radiografía de nuestra alimentación en 8 cifras

¿Cómo comemos hoy? ¿Cómo nos afecta la inflación? ¿Qué ponemos en nuestro plato? ¿Y si hablamos de desperdicio alimentario? 8 cifras que hacen el recorrido de nuestra alimentación.

Hace 3 meses dejar un comentario
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