¿Tienes pan viejo? ¡No lo tires!
Usar tu pan viejo para cocinar puede tan sencillo y delicioso, que no te puedes perder estas recetas antidesperdicio con pan rallado o panko, crutones y french toast. Lo primero que necesitas es claramente, pan viejo y, si parece un arma blanca de lo duro que está, quiere decir que “está en su punto”.
4 Instagramers que nos inspiran en la cocina para (y con) niños y niñas
¿Cómo conseguir que la alimentación sana tenga tantos “likes” en Instagram como éxito en el plato de nuestros hijos? Hemos buscado inspiración en mamás y un chef con perfiles de Instagram. Ellas nos hacen soñar y encontrar maneras ingeniosas de volver atractivas las más tristes de las verduras.
Recetas simples en 1, 2… ¡3 pasos! (con clásicos de temporada)
1 producto estrella con 4 acompañantes más y… ¡3 únicos pasos! Estas recetas simples te facilitarán la preparación de las comidas en tu vuelta a la rutina, y a la vez te sorprenderán: higos asados, risotto sin arroz con champiñones y pimientos guisados con salchichas (artesanales).
¿Baguette industrial o pan artesanal?
Nos dirigimos un momento al país de la baguette para entender lo importante que es el consumo del pan industrial: en Francia, cada segundo salen del horno 320 baguettes, cada año se venden 10 mil millones. Solo la baguette se lleva el 74% del mercado del pan. ¿Puede competir con ello un pan artesanal?