Hacia una alimentación local y sostenible: las ciudades se replantean su futuro
Mientras las grandes ciudades siguen dependiendo en buena medida de los alimentos importados, la cuestión de la autosuficiencia local es cada vez más urgente. En diversos países de Europa están surgiendo iniciativas con sistemas alimentarios más locales, innovadores y sostenibles, que remodelan los paisajes urbanos y abren la puerta a comunidades más resilientes y adaptables.
Gestionar una Colmena: un activismo verde bueno para los barrios
¿Te gusta donde vives? Y si es así, ¿por qué? Las razones pueden ser muchas: la buena relación con tus vecinos, el pequeño café de la esquina, los parques infantiles… ¡o tu Colmena! Gracias a los Responsables de Colmena, cada semana puedes disfrutar de buena comida en un ambiente abierto y positivo. Pero la comida […]
¿Cómo nuestro consumo puede mejorar la “salud” del planeta?
En el complejo sistema de cómo producimos y comemos nuestros alimentos, estamos poniendo a nuestro planeta en una situación muy difícil. Lo que hacemos emite gases que dañan la atmósfera y contribuye a que muchos animales pierdan sus hogares. Esta urgencia de cambio afecta desde los barcos de pesca y los campos hasta los mercados, […]
La dieta “humana”
¿Qué entendemos por “comer de todo”? Todo aquello que es alimento. El hecho de que podamos digerir casi cualquier cosa es una ventaja evolutiva importante en un ambiente natural, pero ahora tenemos cierta distorsión sobre cuál es nuestro hábitat y qué es un alimento o qué es un producto.
¿Cómo vincular a los niños con los alimentos?
El rechazo a alimentos saludables tales como frutas y verduras es el pan nuestro de cada día de muchos padres y madres. Por ello muchos se preguntan cómo fomentar hábitos saludables de alimentación en los miembros más pequeños de la casa. En este artículo te damos unas cuantas ideas que te inspirarán para lidiar con […]
Abejas y equilibrio ecológico: una relación interdependiente
El 20 de mayo se conmemora el Día Mundial de las abejas. Estos insectos polinizadores son los encargados, entre otras cosas, de fertilizar nuestra fruta y nuestra verdura. Su preservación se está viendo seriamente amenazada desde hace décadas debido a la actividad humana, por ello hoy queremos recordar la necesidad de protegerlas.
Limpieza del hogar amigable con el medio ambiente
El mundo parece estar patas arriba y cada vez tenemos que considerar más aspectos si queremos llevar una vida sostenible y saludable. El hogar, ese espacio de descanso y protección, no se escapa a esta realidad. Por eso hoy queremos compartir contigo una pincelada sobre esta realidad y algunos tips que te ayudarán a combatirla.
