¿Sabes cuál es la importancia para una ciudad de tener más espacios verdes? Adela Martínez, fundadora del proyecto denominado Huertos in The Sky, nos lo cuenta hoy. 

Además de ser una plataforma digital especializada en alojamientos rurales con más de 14 años de recorrido, EscapadaRural también visibiliza el mundo rural a través de sus historias, personajes y territorios. “Las historias pueden ser como las gafas de realidad aumentada: añaden capas de información y sensibilidad a los destinos“.

Tiempo para cocinar en casa, para cuidar de las personas, para cultivar un huerto, para ir andando al trabajo o al mercado, para reparar un jersey, para aburrirse y no hacer nada, para compartir nuestros conocimientos sobre sostenibilidad con los nuestros. Tiempo para poder concienciarnos sobre el tema, unirnos y pasar a la acción.

El kéfir es una bebida repleta de bacterias positivas para el organismo, vitaminas y proteínas. En este artículo te contamos todo sobre esta bebida, ¡e incluso te daremos la receta!

Ser conscientes del impacto ambiental de nuestros hábitos diarios es el primer paso hacia un estilo de vida con menos residuos. Las buenas prácticas que componen esta guía se basan en el movimiento Zero Waste, conocido en nuestro idioma como Residuo Cero.

Los principales indicadores sobre emisiones contaminantes del coche en las ciudades, esto es las emisiones de CO2 y los niveles de ruido, se desplomaron durante el confinamiento. Lo que permitió, de repente, cumplir con los niveles máximos de contaminación establecidos por Europa. ¿Lograremos que esta situación ideal se mantenga siempre? Iniciativas como Som Mobilitat (Somos Movilidad), […]

Cada vez es más frecuente encontrarse con iniciativas y empresas que luchan contra el desperdicio alimentario, un problema que además está relacionado con el cambio climático. En España ha aterrizado hace solo un año Phenix, una práctica herramienta contra el food waste.

Reutilizar el pan duro, gratinar las sobras, caldo de peladuras de verdura… Vosotros sois los reyes y las reinas en la caza del desperdicio de comida, los que lo practicáis al día a día. Por eso os hemos pedimos consejos, trucos y recetas. Te dejamos con una antología de buenas ideas para no “tirarlas”.