La dieta “humana”
¿Qué entendemos por “comer de todo”? Todo aquello que es alimento. El hecho de que podamos digerir casi cualquier cosa es una ventaja evolutiva importante en un ambiente natural, pero ahora tenemos cierta distorsión sobre cuál es nuestro hábitat y qué es un alimento o qué es un producto.
¿Cómo vincular a los niños con los alimentos?
El rechazo a alimentos saludables tales como frutas y verduras es el pan nuestro de cada día de muchos padres y madres. Por ello muchos se preguntan cómo fomentar hábitos saludables de alimentación en los miembros más pequeños de la casa. En este artículo te damos unas cuantas ideas que te inspirarán para lidiar con […]
Abejas y equilibrio ecológico: una relación interdependiente
El 20 de mayo se conmemora el Día Mundial de las abejas. Estos insectos polinizadores son los encargados, entre otras cosas, de fertilizar nuestra fruta y nuestra verdura. Su preservación se está viendo seriamente amenazada desde hace décadas debido a la actividad humana, por ello hoy queremos recordar la necesidad de protegerlas.
Limpieza del hogar amigable con el medio ambiente
El mundo parece estar patas arriba y cada vez tenemos que considerar más aspectos si queremos llevar una vida sostenible y saludable. El hogar, ese espacio de descanso y protección, no se escapa a esta realidad. Por eso hoy queremos compartir contigo una pincelada sobre esta realidad y algunos tips que te ayudarán a combatirla.
El pescado fresco viste de etiqueta (la ruta del pescado parte 2)
Para apostar como consumidores por un consumo responsable es responsabilidad tanto de los productores, distribuidores como de los comerciantes de brindar toda la información relevante sobre los productos que ofrecen. Así que abrir los ojos, ¡que el pescado fresco siempre viste de etiqueta! ¿Cómo funciona la venta directa del pescado fresco? Existen diversas opciones de venta […]
Cuidados, higiene corporal y otros hábitos que destruyen nuestro planeta
¿Conoces el ciclo de vida de tus cosméticos y/o productos de higiene personal? ¿Te has parado a pensar qué sucede después de que te desmaquillas o te das una ducha? Porque sí, nuestros hábitos de consumo en las rutinas de belleza e higiene corporal también tienen un impacto directo en el medio ambiente (y en […]
La ruta del pescado (1): el tamaño si importa
Para entender cómo llega el pescado a nuestro hogar, dónde comprarlo fresco y consumirlo de forma responsable, es necesario conocer su ruta desde el mar a casa, quiénes son los actores involucrados, y conocer cuáles son los parámetros a tener en cuenta a la hora de elegir el pescado (procedencia, frescura, tipo de captura, etc).
Consumo local y hábitos healthy en tiempos postpandemia
Muchos estudios indican que los y las consumidoras postpandemia estamos más preocupadas por realizar una compra ética y sostenible que antes de la emergencia sanitaria. Sin embargo, el fin de las restricciones y sobre todo en el último trimestre de 2021 los indicadores mostraron que la cesta de la compra de productos básicos se contrajo, […]
¿Cuál es el precio que pondrías a un producto?
Hoy entrevistamos a Ana Estrada, de ¿Quién es el jefe? – La marca de los consumidores, que se define como “una iniciativa social y colectiva que por primera vez da voz y voto a los consumidores para decidir lo que queremos consumir”. Una revolucionara apuesta dentro del sistema alimentario actual, que sin duda causará debate.
