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Comer Ideas

Röstis de calabacín cremosos

Como ya te contamos en este artículo, los rösti son un tipo de tortitas originales de Suiza, tradicionalmente hechas de patata y perfectas para el desayuno, aunque admiten múltiples variedades e interpretaciones a la hora de prepararlas. En este caso, te traemos unos röstis cremosos con una de las verduras estrella de la temporada: ¡el […]

Hace 1 año dejar un comentario
Comer

Carpaccio colorido de verduras de verano

Las temperaturas son cada vez más altas y la temporada de barbacoas está en pleno apogeo. Además de la carne fresca, las verduras o el queso a la parrilla, las guarniciones son las que conforman el menú perfecto para una barbacoa. ¡Y este colorido carpaccio de verduras de verano es infalible!

Hace 1 año dejar un comentario
Comer

Delicias primaverales: Rösti de rábano crujiente con salsa de ajo silvestre

¡Descubre esta receta primaveral para unos deliciosos rösti de rábano! Una propuesta para reinventar este plato tradicional suizo consistente en una base de patata con forma de tortita, perfectos para un aperitivo o cena ligera.

Hace 1 año dejar un comentario
Comer

¡Día mundial de las legumbres! Recetas simples

Las legumbres son sostenibles, saludables, asequíbles y económicas. Han sido y son un alimento base de miles de personas alrededor del mundo. Tienen múltiples beneficios, no sólo para la salud, sino para el planeta también. Por lo cual, se les ha destinado un día especial, sólo para ellas, el 10 de febrero. 

Hace 2 años dejar un comentario
Comer

Bolitas de carne especiadas con salsa de yogur para estas fiestas

¿Quieres disfrutar de un plato original y poco utilizado en fiestas? Descubre paso a paso esta receta, que es una buena idea para cambiarle un poco el tono a los platos de toda la vida, sin tener que dejar a un lado la carne, ya que estarás utilizando la más ecológica, amigable con el planeta […]

Hace 2 años dejar un comentario
Comer

RECETAS DE CALABAZA PARA EMPEZAR A OTOÑEAR

Ya llegó el otoño y con él, sus delicias. Uno de mis ingredientes favoritos es la calabaza mantequilla, o mejor conocida como butternut squash. Es súper versátil ya que puedes hacer desde gnocchis, sopas, pasteles, postres, puré, rellenos y hasta ensaladas, como la que vamos a hacer hoy.

Hace 2 años dejar un comentario
Comer

¿De qué se compone el plato saludable?

Por norma general, los platos principales de los españoles (culturalmente, comida y cena), suspenden en la asignatura de alimentación saludable… Por suerte, existen Guías que te ayudarán a planificar tus platos para que sean sanos y nutritivos. ¡Descúbrelas!  

Hace 2 años dejar un comentario
Comer

Los dulces pecados estivales: todo sobre el melocotón

¿Quieres saber cómo aprovechar al máximo melocotones y nectarinas? Cómo conservarlos, trucos para pelarlos fácilmente, o manejar su exceso de jugo en la cocina. También te damos 3 opciones de almacenamiento para disfrutarlos más allá del verano y una sencilla receta de lassi bien fresquito.

Hace 2 años dejar un comentario
Comer

Recetas para conservar el verano en un tarro

¿Sabes cómo poner todas las frutas y verduras de verano en un tarro para disfrutarlas todo el año? ¡Te lo mostramos!

Hace 2 años dejar un comentario
Comer

Oda al pimiento y receta de chutney

Los pimientos son ricos, pero a veces difíciles de digerir. Te damos algunos trucos para aprender a manejar su temperamento explosivo.

Hace 2 años dejar un comentario
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