¿Baguette industrial o pan artesanal?
Nos dirigimos un momento al país de la baguette para entender lo importante que es el consumo del pan industrial: en Francia, cada segundo salen del horno 320 baguettes, cada año se venden 10 mil millones. Solo la baguette se lleva el 74% del mercado del pan. ¿Puede competir con ello un pan artesanal?
¿Cómo vincular a los niños con los alimentos?
El rechazo a alimentos saludables tales como frutas y verduras es el pan nuestro de cada día de muchos padres y madres. Por ello muchos se preguntan cómo fomentar hábitos saludables de alimentación en los miembros más pequeños de la casa. En este artículo te damos unas cuantas ideas que te inspirarán para lidiar con […]
‘Mejores conexiones’: transporte urbano sostenible
El 16 de septiembre se celebra la Semana Europea de la Movilidad Sostenible, una propuesta de la Comisión Europea que nació en 2002 con el objetivo de promover la movilidad verde en nuestras ciudades. Hoy hablamos de cómo hacer frente a este enorme desafío.
¿Cómo contribuyen los productores locales al Plástico Cero?
Por muy ecológico que sea un tomate, comprarlo envasado en plástico no es sostenible. Aquí radica una de las diferencias entre los supermercados y las iniciativas de circuito corto. En estas últimas, los productores se esfuerzan en encontrar soluciones para sus envases, lejos del plástico. Prácticas reales para un mundo mejor.
Abejas y equilibrio ecológico: una relación interdependiente
El 20 de mayo se conmemora el Día Mundial de las abejas. Estos insectos polinizadores son los encargados, entre otras cosas, de fertilizar nuestra fruta y nuestra verdura. Su preservación se está viendo seriamente amenazada desde hace décadas debido a la actividad humana, por ello hoy queremos recordar la necesidad de protegerlas.
Limpieza del hogar amigable con el medio ambiente
El mundo parece estar patas arriba y cada vez tenemos que considerar más aspectos si queremos llevar una vida sostenible y saludable. El hogar, ese espacio de descanso y protección, no se escapa a esta realidad. Por eso hoy queremos compartir contigo una pincelada sobre esta realidad y algunos tips que te ayudarán a combatirla.
