La lucha de “Too Good To Go” contra el desperdicio de alimentos
Según declara la FAO, si el desperdicio de alimentos fuese un país, sería el tercero más contaminante del mundo. El “food waste” o desperdicio de alimentos mundial ya no se trata sólo de un problema social, sino medioambiental y en relación con el Cambio Climático, ya que sus emisiones de gases de efecto invernadero son equiparables […]
Dime dónde vives y te diré qué árbol plantar
El espacio del que disponemos y la cantidad de agua son los factores claves que definen la elección de qué árboles podemos o no plantar. No existe una especie perfecta, aunque claramente los árboles nativos son los que mejor se adaptan a las condiciones propias de cada región.
El reto es adoptar una dieta sana y sostenible en los menús escolares
En España, un 72,9% del alumnado de Educación Primaria pública tiene que comer en su colegio durante una media de 165 días al año. Se estima que cerca de 1,7 millones de niños toma su comida principal en el centro escolar, según el documento Datos y cifras del curso 2016/2017, del Ministerio de Educación. Por […]
Los comedores escolares en España, entrevista Del Campo al Cole
Andrés Muñoz es uno de los integrantes de la asociación Del Campo al Cole, que estos días es noticia por dos motivos: acaban de publicar junto con otras entidades la investigación “Los comedores escolares en España. Del diagnóstico a las propuestas de mejora” y además estrenan el documental “Alimentar el mañana“. Referentes en el gran tema […]
Que tu alimento sea tu medicina…principio Ayurveda
Miles de años de observación de la armonía natural constituyeron la Medicina tradicional Ayurveda, el más antiguo sistema holístico del mundo, así como uno de los más profundos e integrales sistemas de vida y de prevención de enfermedades. Actualmente está muy extendido, ya somos millones de personas las que en todo el mundo la incorporamos […]
No más plásticos, por Greenpeace
La Responsable de la campaña de Plásticos de Greenpeace España, Alba García, nos concede una entrevista exclusiva sobre la problemática de los residuos en España. Hablamos sobre el anuncio del Gobierno español para la prohibición de los plásticos de un solo uso en 2020, sobre reciclaje, reutilización en los puntos limpios y sobre las acciones de […]
El poder de los hábitos: cuidar nuestras relaciones
“Como me apasiona el funcionamiento de nuestro cerebro y desde hace unos años me intereso especialmente por el poder de los hábitos, me gustaría hacer de este post una propuesta: un hábito en el próximo mes para ser más felices. ¡Si no te lo crees, sigue leyendo!”. Escribe Alejandra, madre, empresaria y fundadora de la comunidad maters […]
