Miles de años de observación de la armonía natural constituyeron la Medicina tradicional Ayurveda, el más antiguo sistema holístico del mundo, así como uno de los más profundos e integrales sistemas de vida y de prevención de enfermedades. Actualmente está muy extendido, ya somos millones de personas las que en todo el mundo la incorporamos […]

Cada día nos bombardean con centenares de noticias, artículos, opiniones de qué debemos comer y qué no, alimentos que están de moda, dietas para perder peso…en fin, un aluvión de información que no sabemos cómo gestionar y que más que ayudar nos confunde. Y si hablamos de dietas “plant based” (basadas en vegetales) la cosa se […]

Toc, toc,… Se avecinan tiempos difíciles: el calor está llamando a nuestra puerta y nuestro único consuelo es buscar algo que nos refresque. Los helados van como anillo al dedo ante estas circunstancias. Sin embargo, no son tan saludables como nos gustaría. De hecho, ni por asomo podemos darles este sello. Pero tengo la solución: […]

Durante la lactancia, igual que durante el embarazo, las mujeres reciben mucha información respecto a la importancia de su alimentación y la repercusión de esta en la salud de su hijo. Durante estas etapas el cuerpo de la mujer realiza un esfuerzo inmenso para traer al mundo a sus hijos e hijas y alimentarlos pero […]