Alimentación infantil en el primer año de vida: ¿Qué y cómo?
Vivimos en una época difícil si hablamos de alimentación infantil, y la verdad, me resulta chocante teniendo en cuenta que vivimos en el siglo XXI, que las medidas higiénicas y de seguridad alimentaria no pueden ser mejores, que la variedad de alimentos disponibles es cada día mayor y que por suerte, en los países occidentalizados, […]
El reto es adoptar una dieta sana y sostenible en los menús escolares
En España, un 72,9% del alumnado de Educación Primaria pública tiene que comer en su colegio durante una media de 165 días al año. Se estima que cerca de 1,7 millones de niños toma su comida principal en el centro escolar, según el documento Datos y cifras del curso 2016/2017, del Ministerio de Educación. Por […]
Cómo ayudar a dormir bien. El sueño infantil
El nacimiento de un bebé supone muchos cambios en nuestras vidas. Estamos acostumbrados a llevar un ritmo de vida en el que el descanso nocturno es esencial y de pronto llega un bebé que nos altera nuestro sueño. Olga Sesé, coach del sueño infantil, nos da algunas pautas para ayudar a los niños o niñas […]
Los comedores escolares en España, entrevista Del Campo al Cole
Andrés Muñoz es uno de los integrantes de la asociación Del Campo al Cole, que estos días es noticia por dos motivos: acaban de publicar junto con otras entidades la investigación “Los comedores escolares en España. Del diagnóstico a las propuestas de mejora” y además estrenan el documental “Alimentar el mañana“. Referentes en el gran tema […]
4 trucos para que los niños coman verduras y una receta de pesto diferente
Chloé Sucrée, creadora del blog Being Biotiful, nos trae de nuevo recetas deliciosas y sanas. En este caso se trata de Pasta de guisantes con pesto de kale, calabacín y burrata, pero además nos inspira con 3 trucos más para que los niños y niñas coman verduras con ganas!
La alimentación educa a los niños para la vida
Sonia Mocholí es directora del Colegio Montessori de Valencia y a través de esta entrevista comparte la filosofía de su escuela: “la alimentación forma parte de la educación de los niños para la vida”. Esta es la razón por la cual la organización Slow Food atribuyó el primer certificado de España a una escuela, en 2015. […]
3 mitos sobre alimentación infantil y unos consejos extra
Los mitos en alimentación y nutrición están a la orden del día, y como nutricionista apasionada, la verdad, me frustra ver cómo las estupideces que de repente titulan un artículo de prensa o las que salen por boca de un personaje famoso en televisión, terminan generando en las personas a pie de calle un jaleo […]
