De veterinario a granjero. Poultree, el proyecto de José Luis
¿Qué es un pollo de pasto o pastoreado? “Están criados en gallineros portátiles con salidas libres a corrales que se cambian cada 3 días. Al moverlos de esta manera, conseguimos que siempre tengan acceso a pasto recién estrenado, lo que estimula su consumo y aporta los grandes beneficios que nos da la carne de pasto“. […]
Conociendo el valor artesanal de Quesos Helechal
En la quesería artesanal de Quesos Helechal se respiran años de tradición y sabiduría quesera, vocación y mucho mimo, y es que tanto el grado de experiencia, como el valor por lo artesanal hacen que sus quesos y yogures no sean uno más de tantos, dentro de la oferta para los consumidores.
Conociendo la Huerta de Leo
En la Huerta de Leo no sólo se cultivan tomates, pimientos, berenjenas o árboles frutales…, también se cultivan valores. Valores muy humanos, de los de verdad. Cada día los riegan, los cuidan y los miman para que crezcan a la par que crecen sus productos hortícolas y su cooperativa.
Descubriendo la leche ecológica de La Selvatana
La preocupación por lo que comemos y por el bienestar animal es hoy en día una cuestión fundamental. El contacto directo con los productores es la mejor forma de obtener toda esta información. En el retrato de hoy nos dirigimos a Campllong (Girona) para hacer una visita a la Granja La Selvatana, una granja de leche ecológica […]
Oihanalde, ganado familiar en Irún
“Nuestro ganado pasta los 365 días del año en el Parque Natural de Peñas de Aia, una zona donde llueve bastante y en que el color verde de los prados es el predominante. Es realmente un sitio privilegiado. A 5 minutos de la ciudad y en un entorno rural que denominan El pulmón de Irún“.
Dime dónde vives y te diré qué árbol plantar
El espacio del que disponemos y la cantidad de agua son los factores claves que definen la elección de qué árboles podemos o no plantar. No existe una especie perfecta, aunque claramente los árboles nativos son los que mejor se adaptan a las condiciones propias de cada región.
¿Qué significa el código que llevan los huevos?
Con los huevos pasa lo mismo que todos los alimentos derivados de los animales: la calidad depende en gran medida del tipo de cría en origen. Esto puedes saberlo con el código que hay impreso en cada huevo. ¡Te dejamos con información útil para elegir con mayor conciencia!
Campaña Residuo Cero #productosalafresca
Tras los últimos casos de rebelión ciudadana contra el abuso de plástico en las grandes superficies, ¡La Colmena Que Dice Sí! apoya con su campaña Residuo Cero #productosalafresca, la denuncia en el uso desmedido de envases que está llevando a cabo #DesnudaLaFruta y Greenpeace.
