¡Mucho gusto primavera!
Con la llegada de la primavera, nuevos productos, aromas y texturas inundan nuestras cestas y nuestras mesas. Frutas y verduras son las estrellas de la estación de las flores, pero del mar nos llegan noticias con especies de temporada ¿te animas a transformar tus platos en verdaderas explosiones de colores? Te aconsejamos qué y cómo […]
Ese dulce objeto del deseo: el azúcar
El uso indiscriminado de azúcar refinado en productos alimenticios ha abierto el debate en diferente países del mundo como México, Reino Unido y la India, que ya proponen un “impuesto al azúcar”. ¿Qué productos son los catalogados como los que más azúcar llevan? ¿Existen alternativas naturales para reducir su uso?
Al pan pan… :)
Ay… El pan. Alimento sagrado para los panarras, para los que incluso cuando estamos bajo los efectos de una letal resaca, hacemos el esfuerzo de arrastrarnos a la panadería más cercana para acompañar esa comida que promete acabar con todos nuestros males y que sin ese pan no sabrá a lo mismo. El pan es, […]
OPERACION GALLINAS
La operación gallinas ha comenzado…Después de pasar toda su corta vida en una jaula de 1 metro por 1 metro con otras 20 gallinitas, Guille adopto 3 gallinas que ahora viven libremente por su jardín. Joserra nos comparte fotos y nos narra la aventura de ver como se comportan en este nuevo ambiente!
¿QUÉ ES REALMENTE EL SUELO? INVESTIGACIÓN EXCLUSIVA DE BEATRIZ LOMBRIZ
Beatriz, ¿qué hay en el suelo? ¿Te encuentras con muchas criaturas en esta tierra en donde crecen las zanahorias? ¿Cuántas sois? ¿Qué hace cada una? En La Colmena que dice Si! me han bombardeado de preguntas. Les he dicho que lo mejor era dar una vuelta todos juntos. Aquí estamos hoy, pues, listos para sumergirnos […]
¿QUIÉN MUEVE LOS HILOS DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA? INVESTIGACIÓN Y REVELACIONES.
Soy detective. Los nombres, los hechos, las fechas, los desaparecidos: todo lo descubro gracias a mi olfato. Sin embargo, el dinero no tiene olor; ofrezco mis servicios al mejor postor. En el ambiente me llaman “la mangosta”. Esta mañana los chicos de The Food Assembly han llamado a mi puerta con una misión: “descubrir quién […]
