Limpieza del hogar amigable con el medio ambiente
El mundo parece estar patas arriba y cada vez tenemos que considerar más aspectos si queremos llevar una vida sostenible y saludable. El hogar, ese espacio de descanso y protección, no se escapa a esta realidad. Por eso hoy queremos compartir contigo una pincelada sobre esta realidad y algunos tips que te ayudarán a combatirla.
El pescado fresco viste de etiqueta (la ruta del pescado parte 2)
Para apostar como consumidores por un consumo responsable es responsabilidad tanto de los productores, distribuidores como de los comerciantes de brindar toda la información relevante sobre los productos que ofrecen. Así que abrir los ojos, ¡que el pescado fresco siempre viste de etiqueta! ¿Cómo funciona la venta directa del pescado fresco? Existen diversas opciones de venta […]
Cuidados, higiene corporal y otros hábitos que destruyen nuestro planeta
¿Conoces el ciclo de vida de tus cosméticos y/o productos de higiene personal? ¿Te has parado a pensar qué sucede después de que te desmaquillas o te das una ducha? Porque sí, nuestros hábitos de consumo en las rutinas de belleza e higiene corporal también tienen un impacto directo en el medio ambiente (y en […]
La ruta del pescado (1): el tamaño si importa
Para entender cómo llega el pescado a nuestro hogar, dónde comprarlo fresco y consumirlo de forma responsable, es necesario conocer su ruta desde el mar a casa, quiénes son los actores involucrados, y conocer cuáles son los parámetros a tener en cuenta a la hora de elegir el pescado (procedencia, frescura, tipo de captura, etc).
Más allá de los datos: el impacto del cambio climático en el campo
Los agricultores se enfrentan a un clima desconocido que está produciendo, entre otras cosas, que los ciclos naturales de las plantas se modifiquen, que aumenten las plagas y que, en algunos casos, se pierda la producción. En este escenario la adaptación al cambio demuestra ser un aliado estratégico para enfrentar la situación. Nos hemos reunido […]
Consumo local y hábitos healthy en tiempos postpandemia
Muchos estudios indican que los y las consumidoras postpandemia estamos más preocupadas por realizar una compra ética y sostenible que antes de la emergencia sanitaria. Sin embargo, el fin de las restricciones y sobre todo en el último trimestre de 2021 los indicadores mostraron que la cesta de la compra de productos básicos se contrajo, […]
ENCANTARAN: conservas artesanales made-in Cataluña
En un territorio de alta montaña, en medio de un Valle Atlántico en los Pirineos catalanes, con sus característicos pueblos de piedra y su potente gastronomía, nace ENCANTARAN. Dedicación y ternura definen el trabajo artesano elaborado por Robert, fundador al frente de este obrador con sello aranés.
Groots: plantas que crecen sin tierra, ¿la agricultura del futuro?
Groots es pionera en introducir en nuestro país el urban farming, un nuevo concepto de agricultura, más próxima a los entornos urbanos que al campo. Y es que lo que empezó como un proyecto personal de 3 amigos es ahora una empresa con 20 empleados, que busca cambiar las reglas de juego cultivando.
Ecoavícola: la granja de pollos ecológicos que apuesta por la autosuficiencia energética
Situados en una de las zonas con menos contaminación de Catalunya, al lado del Parque Natural del Cadí-Moixeró, esta granja de pollos bio certificados es el fruto de la pasión temprana de Gerard, de años de esfuerzos personal y conocimientos adquiridos. Este productor catalán, que define su actividad profesional como una forma de vida, apuesta […]
