Semana Europea de la Movilidad: ¡Una Buena Movida!
Del 16 al 22 de septiembre se celebra una nueva edición de la Semana Europea de la Movilidad. Con esta consigna, desde el año 2000 se trata de hacer reflexionar a los gobiernos y a la ciudadanía de la importancia de la convivencia de diferentes medios de transporte en las ciudades. Para ello se están […]
De la revolución a la evolución de los cocineros auto productores
Nada como la tierra, los orígenes y las raíces para que su llamado sea tan incontestable como auténtico. Esa vuelta al campo, las huertas, la montaña y el mar para conectar con la naturaleza y crear en función a ella, sus ritmos y sabiduría estacional, es lo que están haciendo una pléyade de cocineros -algunos […]
¡Mucho gusto primavera!
Con la llegada de la primavera, nuevos productos, aromas y texturas inundan nuestras cestas y nuestras mesas. Frutas y verduras son las estrellas de la estación de las flores, pero del mar nos llegan noticias con especies de temporada ¿te animas a transformar tus platos en verdaderas explosiones de colores? Te aconsejamos qué y cómo […]
Reduce, Recicla, Reutiliza y Regala!
Nada desaparece, todo se transforma. Una flor es primero semilla, luego brota, más tarde se marchita y finalmente muere. Pero de la tierra fértil sale un rebrote, y así comienza un nuevo ciclo. Hay muchas maneras de aplicar este proceso natural a los materiales ya usados y también a la misma basura, y así crear […]
