Un toque sostenible para tu menú navideño
Cuando llegan las fiestas, casi todas las familias tiran de los mismos platos de siempre, esos que pasan de generación en generación. Son pura tradición… pero no siempre tienen en cuenta lo que está de temporada. Mientras tanto, el desperdicio alimentario sigue siendo un problema en Europa: cada persona tira más de 130 kg de […]
Todo sobre las manzanas: del huerto a tu cocina
Todos conocemos el dicho “una manzana al día, mantiene al médico en la lejanía”, y noviembre es el mes perfecto para lucir esta fruta emblemática del otoño en recetas clásicas como tarta de manzana, strudel, manzanas caramelizadas o crumble de manzana. Aunque son perfectas en postres y repostería, las manzanas también combinan muy bien con […]
Calabazas: El Sabor del Otoño
Nada anuncia mejor la llegada del otoño que una colorida muestra de calabazas de todas las formas y tamaños. Con sus tonos intensos y su textura firme, son tan espectaculares en el plato como en el campo. El origen La calabaza pertenece a la familia de las cucurbitáceas, que cuenta con más de 800 especies, […]
Tu guía de meal prep para la vuelta al cole
La temporada escolar está en plena marcha, lo que significa que es hora de sacar los tuppers y preparar comidas con confianza. Si estás cansado de preparar siempre el mismo bocadillo y quieres variar un poco, esta guía de meal prep para la vuelta al cole está repleta de ideas rápidas y sencillas para desayunos, […]
