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The Food Assembly Yes to Local!
Ideas Simplificar

Vuestros trucos personales para no tirar comida

Reutilizar el pan duro, gratinar las sobras, caldo de peladuras de verdura… Vosotros sois los reyes y las reinas en la caza del desperdicio de comida, los que lo practicáis al día a día. Por eso os hemos pedimos consejos, trucos y recetas. Te dejamos con una antología de buenas ideas para no “tirarlas”.

Hace 2 años dejar un comentario
Consumir Ideas

Guía para reducir nuestros residuos durante la desescalada

Durante el confinamiento ha habido un aumento del 15% de los residuos domésticos. Es por eso que el Ministerio de Transición Ecológica ha redactado un comunicado orientativo con una serie de pautas para prevenir y gestionar los residuos durante la desescalada. Te las explicamos. 

Hace 3 años dejar un comentario
Comer Ideas Simplificar

Buenas prácticas en tu cocina para evitar el desperdicio de alimentos

Compartimos algunas buenas prácticas para empezar a combatir el desperdicio de los alimentos desde tu cocina

Hace 3 años dejar un comentario
Ideas

¿Quién hizo mi ropa?

La industria de la moda es una de las industrias que más daño hace a nuestro planeta. Es la responsable del 20% de la producción de aguas residuales y del 10% de las emisiones de CO2 en el mundo. Los españoles desechamos unas 500.000 toneladas de prendas de vestir al año, y solo el 10% […]

Hace 3 años dejar un comentario
Comer Ideas

Comer y cuidarnos en tiempos de coronavirus

Vivimos días históricos, difíciles, confusos, y es probable que necesitamos unos días para digerir el estado de alarma que respira nuestro país. Este artículo quizás sea diferente al resto, pero pretendo recoger todo aquello que pueda aportarte sobre alimentación en los días que vivimos.

Hace 3 años dejar un comentario
Consumir Ideas

15 ideas #yomeplanto para cambiar el mundo

Al iniciar el año nos planteamos este reto: ¿qué acciones insostenibles dejaré de hacer para transformarlas en sostenibles? La respuesta: 15 ideas que quieren ser las semillas para un mundo mejor. Ser más local, más sostenible, más eco, más consciente, no cuesta tanto. #yomeplanto

Hace 3 años dejar un comentario
Consumir Ideas

¿Cómo consumir con menos petróleo?

Las alternativas al petróleo existen. Desde utilizar transporte público, moverse a pie o en bici, suprimir aquellos desplazamientos no necesarios en coche, compartir coche, utilizar tren en vez de avión… ¿Sabías que un vuelo Madrid-Barcelona produce, por pasajero, 141 kilos de CO2, mientras que ir en tren supone 18 kilos por pasajero? 

Hace 3 años dejar un comentario
Consumir Simplificar

Go Zero Waste: un mundo de recursos

Magda y Martí, fundadores de la App Go Zero Waste, tienen claro cuál sería su mundo ideal Residuo Cero: “un modelo más circular donde no exista el concepto de basura porque todo se aprovecha infinidad de veces. Un mundo de recursos”. Decidieron experimentarlo en su propia casa, cuando como pareja se plantearon el reto de […]

Hace 3 años dejar un comentario
Consumir Ideas Simplificar

El ZERO WASTE no existe

Salvo que estés leyendo este correo desde un rancho en California, te alimentes de lo que cultivas y crías, y tus hijos vayan a caballo al colegio, mucho me temo que será casi imposible que puedas practicar el “zero waste”. No obstante, seguimos celebrando las modas que hacen bien, en este caso, a nuestro planeta. […]

Hace 3 años dejar un comentario
Ideas Producir

Conociendo el valor artesanal de Quesos Helechal

En la quesería artesanal de Quesos Helechal se respiran años de tradición y sabiduría quesera, vocación y mucho mimo, y es que tanto el grado de experiencia, como el valor por lo artesanal hacen que sus quesos y yogures no sean uno más de tantos, dentro de la oferta para los consumidores.

Hace 3 años dejar un comentario
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