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The Food Assembly Yes to Local!
Comer

Lecciones alimentarias que aprender de la crisis coronavirus

El confinamiento también debería servirnos para reflexionar. En días como estos que nuestra relación con la comida parece que se ha estrechado más, hay que subrayar la importancia de la alimentación, poner en valor la vuelta a lo básico y esencial y al consumo de proximidad y saludable.

Hace 11 meses dejar un comentario
Comer Ideas

Comer y cuidarnos en tiempos de coronavirus

Vivimos días históricos, difíciles, confusos, y es probable que necesitamos unos días para digerir el estado de alarma que respira nuestro país. Este artículo quizás sea diferente al resto, pero pretendo recoger todo aquello que pueda aportarte sobre alimentación en los días que vivimos.

Hace 12 meses dejar un comentario
Comer

Guía para aprender a planificar tus platos saludables

Por norma general, los platos principales de los españoles (culturalmente, comida y cena), suspenden en la asignatura de alimentación saludable. Suelen ser ricos en harinas y cereales refinados: pan, pasta, arroz, harinas y masas; abundantes en proteínas de origen animal (abusamos del consumo de carne y embutidos), y las verduras y hortalizas no son las […]

Hace 12 meses dejar un comentario
Consumir Ideas

15 ideas #yomeplanto para cambiar el mundo

Al iniciar el año nos planteamos este reto: ¿qué acciones insostenibles dejaré de hacer para transformarlas en sostenibles? La respuesta: 15 ideas que quieren ser las semillas para un mundo mejor. Ser más local, más sostenible, más eco, más consciente, no cuesta tanto. #yomeplanto

Hace 12 meses dejar un comentario