En las Colmenas, Las interacciones se crean primero online, durante la compra de los productos a través de la plataforma web, y se refuerzan en la vida real cuando los consumidores van a la Colmena más cercana a recoger su pedido y conocen a los productores. Es en este momento que se crea un verdadero mercado efímero en un lugar singular del barrio (coworking, escuela, restaurante, etc).
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