Desmontando el mito de que los alimentos ecológicos son caros
Producto ecológico versus producto convencional ¿cuál sale más caro si se contabilizan también los costes sociales y ambientales a corto y a largo plazo? Tratar la comida como simple mercancía y olvidarnos de todas las variables que influyen en el precio de un producto es desvirtuar el valor real de los alimentos.
¿Qué es el TTIP y cómo afecta a nuestra alimentación?
Se denomina “la zona de libre comercio más grande del planeta”. Comprenderá un mercado de 800 millones de consumidores repartidos en 14 millones de km2. Un territorio que representa la mitad del PIB mundial y un tercio de los intercambios comerciales. Esto es el TTIP (en sus siglas en inglés), el Tratado Transatlántico de Comercio e Inversión, […]
El consumo de energía del sistema alimentario: una lógica incoherente
Cada año España importa 80.000 toneladas de patatas a Reino Unido, mientras que exporta a su vez 26.000 toneladas del mismo alimento al mismo país. Los kilómetros que recorren muchos de los alimentos que consumimos arrastran absurdos como éstos. Y esta lógica puede traducirse en términos de consumo de energía.
OPERACION GALLINAS
La operación gallinas ha comenzado…Después de pasar toda su corta vida en una jaula de 1 metro por 1 metro con otras 20 gallinitas, Guille adopto 3 gallinas que ahora viven libremente por su jardín. Joserra nos comparte fotos y nos narra la aventura de ver como se comportan en este nuevo ambiente!